Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Αγαπημένη συνταγή που πρωταγωνιστεί σε όλα τα τραπέζια της ελληνικής οικογένειας.
Προετοιμασία 20 λεπτά
Ψήσιμο/Μαγείρεμα 2 ώρες
Χρόνος 2 ώρες 20 λεπτά
Γεύμα Μεσημεριανό
Κουζίνα Ελληνική κουζίνα
Μερίδες 4

Υλικά
  

  • 3 kg Αρνάκι γάλακτος (μπουτάκι, χεράκι)
  • 1/2 κούπα τσαγιού Ελαιόλαδο
  • 1,5 kg Πατάτες κυδωνάτες
  • 1 σκελίδα Σκόρδου
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 Λεμόνια

Οδηγίες
 

  • Τοποθετούμε σε ένα ταψί το αρνάκι μας με τις πατάτες αφού το έχουμε αλατοπιπερώσει καλά και ανάμεσα στις πατάτες βάζουμε το σκόρδο, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και λίγο νεράκι και σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο
  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.

Παρατηρήσεις

Το παρακολουθούμε και το γυρνάμε και λίγο πριν το κλείσουμε περιχύνουμε το χυμό λεμονιού πάνω στο φαγητό μας

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ​

Συμφωνώ με την Πολιτική απορρήτου